No podemos dejar pasar esta publicación realizada hace una semana en el 254 Encuentro Nacional de la Sociedad Química Estadounidense (ACS), celebrado en Washington DC.
En el mismo se presentó un trabajo realizado por el Departamento de Química de la Universidad de Texas en el Valle del Río Grande donde revelaron que la cáscara de la semilla del aguacate contiene cientos de compuestos medicinales, lo que podrían utilizarse para tratar el cáncer, enfermedades del corazón y otras patologías, según lo expresado por Debasish Bandyopadhyay, investigador del trabajo.
Destacó además que los resultados también sugieren que son una fuente potencial de productos químicos utilizados en plásticos y otros productos industriales.
¿Cómo lo hicieron y que encontraron?
Los investigadores molieron alrededor de 300 cáscaras secas de semillas de aguacate, obteniendo casi 600 gramos de polvo, este se procesó y se obtuvieron unas 3 cucharaditas de aceite y unos 30 gramos de cera.
Utilizando análisis de cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS), encontraron 116 compuestos en el aceite y 16 en la cera de cáscara de semilla. Muchos de los cuales no son encontrados en las propias semillas
Entre los componentes del aceite se encontraron: el alcohol behenílico (también conocido como docosanol), un ingrediente importante utilizado en los medicamentos antivirales; Heptacosano, que podría inhibir el crecimiento de las células tumorales; y el ácido dodecanoico, que aumenta la lipoproteína de alta densidad (conocida como HDL) y, como resultado, podría reducir el riesgo de arteriosclerosis.
En la cera, los investigadores detectaron ftalato de butil-butilo, un plastificante utilizado para promover la flexibilidad en numerosos productos sintéticos; Bis (2-butoxietil) ftalato, que se utiliza en cosmética; y hidroxitolueno butilado (BHT), que es un aditivo alimentario.
La idea del equipo es tratar de tomar estos compuestos para incluirlos o generar nuevos medicamentos dijeron a través de un comunicado de la ACS.
Probablemente pronto tengamos novedades al respecto!
Escrito por:
