Siempre recomiendo el consumo de frutas de estación, ya que es el momento donde cada una de ellas nos proveen su máximo beneficio.
La frutilla posee un alto contenido en vitamina C y betacaroteno (precursor de la vitamina A) considerados como potentes antioxidantes.
Es baja en calorías, por cada 100 gr aporta 30-35 calorías.
Y es una fuente excelente de fibra tanto soluble como insoluble, por lo que es muy recomendada en pacientes que sufren de estreñimiento, pacientes diabéticos, y aquellos que están buscando bajar de peso.
Además de controlar el colesterol en la sangre y al cuidado del intestino, previniendo el cáncer de colon.
La recomendación es consumirla fresca para evitar la pérdida de cualquiera de sus múltiples beneficios.
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